身边有不少长辈都有胆固醇、高血压、高血糖的情况，这种就要特别注意饮食，千万别不当回事，小病缠身可不好受！饮食上建议减少精米精面的摄入，可辅以小麦胚芽、麦麸等高纤食材作为主食，尤其像麦麸这种膳食纤维丰富的，能帮助人体通便排毒、促进胆固醇的消化，缓解三高；今天分享一道麦麸版低卡皮蛋瘦肉粥，好吃好做还能健康减脂，快试试吧～
做麦麸皮蛋瘦肉粥需要什么食材和配料
燕麦麸3袋，皮蛋2个，胡萝卜半根，猪肉100g，葱花适量，清水1000ml，小鲜侣调味汁15g，酱油心生10g
麦麸皮蛋瘦肉粥的家常做法，麦麸皮蛋瘦肉粥怎么做好吃
做法图解1：食材燕麦麸3袋｜皮蛋2个｜胡萝卜半根猪肉100克｜葱花｜清水1000ml调味小鲜侣调味汁15克｜酱油心生10克锅具阿米尔小球锅
做法图解2：半根萝卜切丁、100克猪肉切丁，食材可以根据个人喜好更换；
做法图解3：猪肉丁挤入5克小鲜侣调味汁、10克酱油心生抓匀腌制一会儿；
做法图解4：2个皮蛋去壳切丁（不爱吃皮蛋可以不放）；
做法图解5：阿米尔小球锅倒入1000ml清水煮开，倒入3袋高纤燕麦麸（麦麸高纤高蛋白、能清肠刮脂、它的热量低、营养价值很高，超强饱腹感帮你不挨饿轻松瘦，更有三八节超值满赠活动，买2盒以上即送一个燕麦杯）；
做法图解6：搅拌均匀，有颗粒的借助铲子或者勺子压散，关火焖15分钟；
做法图解7：时间到了可以发现麦麸变的粘稠，开火煮至沸腾；
做法图解8：放入肉丁、萝卜丁、皮蛋，挤入10克小鲜侣调味汁，搅拌均匀煮至肉丁熟透；
做法图解9：撒上葱花点缀下就可以装碗啦；
做法图解10：吃腻了传统皮蛋瘦肉粥，试试这个低卡减脂版的麦麸皮蛋瘦肉粥，粗纤维高饱腹，还可以清理肠道垃圾，推荐你们试试；
做法图解11：粥香绵滑，瘦肉香嫩、这一碗比白粥营养价值更高、口感更丰富，饱腹还能瘦！
麦麸皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧
来自 眉眉健康厨房 的作品。
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