做抱蛋肥牛需要什么食材和配料
肥牛卷300g，鸡蛋3个，老抽1勺，生抽2勺，蚝油1勺，料酒1勺，白糖适量，蚝油1勺，黑胡椒粉适量，洋葱半个，清水适量
抱蛋肥牛的家常做法，抱蛋肥牛怎么做好吃
做法图解1：洋葱切丝
做法图解2：所有调料放入碗中搅拌均匀
做法图解3：鸡蛋打散
做法图解4：锅中放少许油，下入洋葱丝煸炒
做法图解5：洋葱稍稍变软下入肥牛卷，肥牛不用解冻直接摆在洋葱上
做法图解6：倒入调好的料汁，不用搅动，直接盖锅盖小火焖煮8分钟
做法图解7：将打散的蛋液均匀倒在肥牛上
做法图解8：待锅中蛋液四周慢慢凝固即可
做法图解9：满口留香，肉香混合着蛋香，这样的饭能炫一大碗
抱蛋肥牛的烹饪技巧
来自 chrisQ董小仙 的作品。
标签： 50道家常荤菜菜谱
