菜场买到刚刚上岸的鳗鳞鱼，回家清洗后做了蒜香鳗鳞鱼，营养美味
做蒜香鳗鳞鱼需要什么食材和配料
鳗鳞鱼500g，葱花20g，姜片2片，大蒜6瓣，料酒10g，生抽15g，食用油20g，盐2g
蒜香鳗鳞鱼的家常做法，蒜香鳗鳞鱼怎么做好吃
做法图解1：鳗鱼清洗好之后切段汆水
做法图解2：备好食材
做法图解3：炒锅入油加入葱花、姜片、大蒜炒香
做法图解4：加入鳗鱼段
做法图解5：加入轻盐酱油
做法图解6：加入料酒
做法图解7：稍微煎一下
做法图解8：加入开水没过鱼肉，大火烧开转中火，收汁
做法图解9：出锅撒香菜
蒜香鳗鳞鱼的烹饪技巧
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