每家每户都有属于自己的味道，我家的小炒肉是妈妈的味道。
做自家小炒肉需要什么食材和配料
猪肉300克，生抽2勺，老抽1勺，胡椒粉1勺，盐适量，姜5片，花椒10粒
自家小炒肉的家常做法，自家小炒肉怎么做好吃
做法图解1：锅中热油放姜片、花椒炒出香味
做法图解2：倒入腌制好的猪肉翻炒至变色（腌制方法：放生抽、老抽、胡椒粉、盐腌制10分钟）
做法图解3：倒入妈妈腌制的剁椒，翻炒均匀
做法图解4：出锅前放葱段点缀
做法图解5：色香味俱全的小炒肉就完成啦，这是属于我家的味道。
自家小炒肉的烹饪技巧
来自 别吃彩虹?? 的作品。
标签： 100种简单午餐做法
