这个是我为自己减肥准备的好吃的
做皮蛋肠需要什么食材和配料
鸡蛋16个，皮蛋10个，盐5克，鸡精2克，胡椒粉2克，碱2克，水20ml
皮蛋肠的家常做法，皮蛋肠怎么做好吃
做法图解1：鸡蛋打入盆中
做法图解2：皮蛋扒皮
做法图解3：鸡蛋打成蛋液
做法图解4：皮蛋切成小块
做法图解5：把胡椒粉，盐，碱，鸡精，放到蛋液中搅匀倒入皮蛋块和水继续搅匀
做法图解6：用漏斗（矿泉水瓶子剪去底）灌入塑料肠衣中，要边灌边打结系好，要不容易产生空气
做法图解7：凉水下锅，锅开后十分钟即可
做法图解8：这个是正在煮制中
做法图解9：煮熟了就是这样
做法图解10：切盘，摆盘完成
皮蛋肠的烹饪技巧
来自 ??姝彤的厨房 的作品。
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