枸杞芽是春天才有的，微苦，可以凉拌也可以炒菜
做枸杞芽炒肉丝需要什么食材和配料
猪肉丝少量，枸杞芽一大把
枸杞芽炒肉丝的家常做法，枸杞芽炒肉丝怎么做好吃
做法图解1：枸杞芽焯水，猪肉丝用料酒十三香腌制一下
做法图解2：热锅冷油先爆香蒜片
做法图解3：再加入葱花爆香
做法图解4：肉丝先炒至变色
做法图解5：倒入枸杞芽，枸杞芽我这里忘了还可以切一下短一点好炒，喷料酒，多加点糖，盐适量，因为枸杞芽是苦的，所以加点糖提鲜去苦味
做法图解6：搞定
做法图解7：撒点枸杞在上面，吃
枸杞芽炒肉丝的烹饪技巧
枸杞芽明目清肝去火，春天要多吃哟。
来自 山楂糖葫芦加芝麻 的作品。
