早餐不知道吃什么，试试这款简单又快手的火腿鸡蛋饼，柔软又筋道，每张饼都提供了早餐所需要的营养。
做半烫面火腿鸡蛋饼需要什么食材和配料
面粉200克，鸡蛋4个，火腿4根，盐少许，葱花少许，油少许，开水70克，凉水70克，生菜适量
半烫面火腿鸡蛋饼的家常做法，半烫面火腿鸡蛋饼怎么做好吃
做法图解1：备好食材。
做法图解2：面粉倒入盆中一半用开水搅拌成面絮，另一半用冷水搅拌成面絮，然后揉成一个光滑的面团，醒面10分钟。然搓成长条分成4等份，擀成薄饼，越薄饼越好吃，锅刷油放入饼坯，打入一个鸡蛋。
做法图解3：用铲子摊开，加少许盐、葱花小火煎至底部微黄即可出锅。
做法图解4：铺上生菜、火腿肠。
做法图解5：从一边卷起即可。
做法图解6：柔软又筋道，太好吃了。
半烫面火腿鸡蛋饼的烹饪技巧
来自 喜洋洋717 的作品。
标签： 农家240道小炒菜谱
