做香椿厚蛋烧需要什么食材和配料
香椿100g，鸡蛋3个，盐适量，清水2大勺，食用油适量
香椿厚蛋烧的家常做法，香椿厚蛋烧怎么做好吃
做法图解1：香椿焯烫变色过凉水切碎
做法图解2：鸡蛋?盐打拌成蛋液，?香椿芽碎，搅拌均匀
做法图解3：不粘锅中刷薄油，倒入一层鸡蛋液小火煎制，蛋液快要凝固时，从一边卷起到另一边（不要盛出）
做法图解4：继续重复倒蛋液-卷起的步骤，直到成型厚蛋卷（蛋液倒完为止）
做法图解5：取出切段，再用小火煎至两面焦黄（也可以先煎再切）
做法图解6：装盘撒上辣椒粉即可（不喜欢可以不用撒）
香椿厚蛋烧的烹饪技巧
来自 不休息大侠的麻麻 的作品。
标签： 简单好吃100道家常菜
