最近身边很多孩子都有发烧的症状。流感是每年这个季节的高发病，因为孩子的抵抗力和免疫力比较低，所以首当其冲会收到影响。流感和感冒有何区别？流感是由流感病毒感染引起的，而普通的感冒，一般是由呼吸道合胞病毒等等这些病毒引起的。一般流感的发烧温度都比较高，可能会超过39℃，而普通感冒可能只有37℃-38℃；同时流感很容易引起并发症，包括但不限于肺炎、呼吸道疾病等等。孩子中招了，需要吃药吗？流感属于病毒感染，如果不出现严重并发症靠自身免疫力，可以达到痊愈。但由于儿童免疫力底下，容易出现并发症，特别是在流感爆发季节，所以一旦明确为流感，还是建议在医生指导下服用药物，千万不要自己想当然的服用药物哦~这个时候除了一些药物的食用，孩子的饮食也不能忽视。孩子在发烧以后因为大量出汗，有的孩子可能还会产生腹泻情况。所以一些汤水类食物的补充就非常重要。今天给大家推荐的是香菇鸡肉米线。在生病以后可以适当的吃一些清淡的肉类来帮助补充能量，而且也需要摄入一些好消化的碳水类食物来充饥。香菇鸡肉是孩子非常喜欢的一种搭配，在鸡肉的选择上建议选择去皮鸡腿肉，不仅肉嫩，还会减少脂肪的摄入；同时在主食的选择上，如果不喜欢吃米线，同样的换成面条、米粉、面片，哪怕用来熬粥等都是不错的选择~就是要注意煮的时间稍微长一点，这样可以更好地帮助肠胃消化~
做香菇鸡肉米线需要什么食材和配料
鸡腿肉100g，香菇6个，生抽g，白胡椒粉1g，盐2g，米线200g，香葱适量，姜片适量，清水适量，食用油适量
香菇鸡肉米线的家常做法，香菇鸡肉米线怎么做好吃
做法图解1：将鸡腿肉切成大块，香菇切成大块，锅烧热后加入食用油
做法图解2：锅中放入葱姜和切好的鸡腿肉，鸡腿肉炒至变色后加入香菇，炒香后放入生抽和胡椒粉
做法图解3：锅中倒入清水，煮开备用，另起一锅，水开后下入米线
做法图解4：煮熟后捞出碗中并盛入适量汤水，将做好的汤料倒到米线上，撒上葱花即可食用
香菇鸡肉米线的烹饪技巧
来自 营养师蓝冰滢 的作品。
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