羊肉含钙丰富，非常适合生长期的青少年和需要补钙的人食用
做葱爆羊肉需要什么食材和配料
羊肉片260克，大葱1根，紫洋葱半个，油30克，姜几片，孜然粉（孜然粒也可）3克，酱油20克，腌肉调料：，生抽（腌肉调料）10克，料酒（腌肉调料）10克，玉米淀粉（腌肉调料）5克，孜然粉（腌肉调料）4克
葱爆羊肉的家常做法，葱爆羊肉怎么做好吃
做法图解1：配菜切好，羊肉切片后放入腌肉调料腌制入味
做法图解2：锅中放油烧热
做法图解3：放入姜片炒出香味
做法图解4：放入羊肉大火翻炒
做法图解5：炒熟
做法图解6：装盘备用
做法图解7：放少许油，放入洋葱和大葱
做法图解8：炒至断生后放入羊肉
做法图解9：放入孜然粉
做法图解10：放入酱油
做法图解11：翻炒均匀即可
做法图解12：装盘趁热食用
做法图解13：成品图
葱爆羊肉的烹饪技巧
来自 薯条沾腐乳 的作品。
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