做南瓜饼需要什么食材和配料
南瓜200g,糯米粉220g,白糖20g,面包糠30克
南瓜饼的家常做法,南瓜饼怎么做好吃
做法图解1:南瓜去皮,切小块
做法图解2:入蒸锅大火蒸10分钟后取出,趁热加白糖后用筷子搅拌成糊状
做法图解3:分次加入糯米粉,每次搅匀后再加一次,直到用手揉成不粘手就行了。
做法图解4:切一小段揉成面团压扁,粘点面包糠,即可放入锅里煎。
做法图解5:煎至饼底焦黄,翻面,继续小火慢煎。两面都出现焦黄后,要翻面几次继续煎,以保证内部熟透即可出锅。
南瓜饼的烹饪技巧
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