做豆腐包子需要什么食材和配料
豆腐1块，胡萝卜1根，香菇干15克，面粉300克，菠菜几根，味达美臻品蚝油1大勺，葱伴侣6月香豆瓣酱1大勺，五香粉适量，酵母粉3克
豆腐包子的家常做法，豆腐包子怎么做好吃
做法图解1：春天色的豆腐包子
做法图解2：准备好所有食材。
做法图解3：香菇干提前半个小时泡。
做法图解4：热锅加油加入香菇和胡萝卜丁翻炒。
做法图解5：加入豆腐后。味达美臻品蚝油一勺。
做法图解6：加入豆瓣酱一大勺。
做法图解7：翻炒均匀关火。
做法图解8：盛碗中待凉！
做法图解9：菜放开水里焯1分钟。
做法图解10：搅拌机搅成菠菜汁。
做法图解11：150克菠菜汁和酵母3克混合后，倒入300克面粉揉成团。
做法图解12：面团揉成条，切成适合大小的小面积。
做法图解13：然后擀成4周薄中间厚的小圆片。
做法图解14：有一个小面片，包入豆腐馅。
做法图解15：包好静置50分钟发酵完成。开水上锅蒸13分钟，闷三分钟即可。
豆腐包子的烹饪技巧
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