到朋友家串门，烤个纸杯蛋糕当伴手礼。
做原味纸杯蛋糕需要什么食材和配料
鸡蛋5颗，低筋面粉45克，玉米油45克，牛奶45克，白糖40克，纸杯15只，白醋几滴
原味纸杯蛋糕的家常做法，原味纸杯蛋糕怎么做好吃
做法图解1：玉米油和牛奶混合乳化，筛入低筋面粉，加入蛋黄搅拌均匀。蛋白加几滴白醋后打发，分三次加白糖。打发到有弯钩（或者倒扣打发碗蛋白糊不掉落），取三分之一蛋白到蛋黄糊混合均匀后倒回蛋白糊，z字翻拌到蛋白和蛋黄融合。
做法图解2：海氏i7烤箱，上下火130℃预热，130℃烤30分钟后转150℃10分钟。
做法图解3：出锅侧扣放凉或者放入卡仕达酱。（卡仕达酱：温牛奶200g，糖25克，蛋黄2个，低筋面粉10克，玉米淀粉10克，上奶锅加热，晾凉后加入100克奶油，10克糖搅匀）
做法图解4：放入哈密瓜点坠，水果这个随意，家里有什么就放什么就可以了。
纸杯蛋糕的烹饪技巧
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