基于椒盐酥肉的基础的加的料。也可以在腌肉的时候不放花椒面。
做溜肉段需要什么食材和配料
猪瘦肉600克，青椒1个，生抽1勺，蚝油1勺，淀粉5g，葱蒜末适量，糖2g，水适量，老抽1点点
溜肉段的家常做法，溜肉段怎么做好吃
做法图解1：调配好料汁一勺蚝油，生抽，老抽一点点，糖，盐2g,鸡精2g,青椒切滚刀块。蒜分两部分
做法图解2：锅中少量油，下入蒜末青椒。开中火
做法图解3：下入肉块，料汁水。
做法图解4：临出锅前加点蒜末再
做法图解5：成品图
溜肉段的烹饪技巧
1.最好放两个青椒。一个青椒我发现配菜不太够。2.如果想吃料汁多一点的，就多加点水淀粉勾勾芡。
来自 屋顶上的阿眠 的作品。
