空气炸锅用起来，第一次烤了硬菜，感觉还不错，对新手比较友好。
做空气炸锅烤孜然羊前腿（羊排）需要什么食材和配料
羊前腿切块，孜然粒，洋葱一个，烧烤粉，辣椒粉，耗油，生抽，料酒，白糖姜片
空气炸锅烤孜然羊前腿（羊排）的家常做法，空气炸锅烤孜然羊前腿（羊排）怎么做好吃
做法图解1：洗净的羊前腿，买来已经是剁好的，在肉厚的地方片几刀，方便入味。
做法图解2：切洋葱，姜片备用，洋葱切大片。
做法图解3：备好的辅料，羊腿，加适量烧烤粉，喜欢吃辣的加上辣椒粉，孜然粉，孜然粒，调味用耗油三勺，生抽两勺，一勺料酒，白糖，盐适量，最后淋上花生油。（调味料视羊腿适量增减）
做法图解4：准备腌制，碗小了，不好抓，换个盘，把羊腿，配料抓拌均匀。
做法图解5：抓好后，盖上保险膜，放冰箱腌制三小时，时间更长也可，不发冰箱也可以。
做法图解6：把腌好的腿肉拿锡纸包好。
做法图解7：放入空气炸锅200度烤30分钟，中途翻个面。
做法图解8：腌制剩下的洋葱等辅料平铺于锅底，烤好的羊腿去掉锡纸置于洋葱之上，再入锅烤20分钟。
做法图解9：出锅前几分钟再撒一些烧烤粉，辣椒粉，最后大功告成，羊腿又香又嫩，有烧烤摊那味了，孩子也喜欢吃，哈哈。
羊排的烹饪技巧
来自 花痴容易瘦 的作品。
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