寒冷的冬天怎么能没有牛肉面呢？
做牛肉刀削面需要什么食材和配料
牛腱子（食用一部分）2公斤，料酒2勺，姜1块，生抽2勺，6月鲜豆瓣酱2勺，盐适量，香叶5/6片，陈皮1块，八角1个，饮用水适量，樱桃萝卜600克，福临门山西刀削风味挂面1人量，小白菜少许
牛肉刀削面的家常做法，牛肉刀削面怎么做好吃
做法图解1：先来张成品图
做法图解2：樱桃萝卜洗干净，对半切开
做法图解3：牛腱洗干净后切成块
做法图解4：锅中放入牛肉、料酒、姜烧开焯水
做法图解5：捞出来放到电压力锅中
做法图解6：放入生抽、豆瓣酱、八角、香叶、陈皮
做法图解7：加入饮用水
做法图解8：炖25分钟
做法图解9：揭开锅盖
做法图解10：放入切好的萝卜、盐
做法图解11：盖好锅盖，继续压6-8分钟
做法图解12：牛肉软烂萝卜清甜
做法图解13：也可以烧水煮刀削面，差不多煮好的时候放点小白菜一起煮熟
做法图解14：捞入面碗中
做法图解15：放入一人量的牛肉、萝卜和汤汁
做法图解16：拌匀后开吃
牛肉刀削面的烹饪技巧
来自 薯条沾腐乳 的作品。
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