辣椒酱拌面，简单快捷，香辣筋道，好吃的停不下来。没空煮饭的时候，做一个拌面，好吃又实惠，自己做的拌面，干净卫生，很放心。
做辣椒酱拌刀削面需要什么食材和配料
刀削面80g，老抽、生抽、蚝油各1芍，盐少许，油少许，辣椒酱2勺，香葱2根
辣椒酱拌刀削面的家常做法，辣椒酱拌刀削面怎么做好吃
做法图解1：（以下为一人份的用量）食材：福临门刀削面80克、辣椒酱2小勺、香葱2根，酱油、芝麻油适量。
做法图解2：雪平锅倒入适量的水，煮沸之后，放入刀削面，因为锅比较小，一般煮一边往下推面条，让面条全部在沸水里。
做法图解3：面条煮6至7分钟左右，面条煮熟（火的大小不同，煮熟的时间略有不同）。
做法图解4：面条煮熟，用漏勺捞出，沥干水，过冷白开水，松散，沥干水，倒入面碗里。
做法图解5：加香葱、酱油、辣椒酱，搅拌均匀，筋道香滑，香辣过瘾，很好吃
辣椒酱拌刀削面的烹饪技巧
1.福临门山西刀削风味挂面，口感筋道且弹牙，越吃越香，因为面条比较宽，煮熟面条的时间大约6至7分钟。2.辣椒酱是自己剁的，放盐、酱油、油、蒜末，芝麻油，搅拌均匀就可以，很香，很够味。
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