饭店的西兰花都勾芡，热量一下就上来了……我这个不勾芡的也好吃！
做蒜蓉西兰花（无勾芡版）需要什么食材和配料
西兰花1颗，盐适量，油适量，大蒜半头
蒜蓉西兰花（无勾芡版）的家常做法，蒜蓉西兰花（无勾芡版）怎么做好吃
做法图解1：西兰花摘小朵，加一勺盐洗干净
做法图解2：锅里烧水，加一勺盐
做法图解3：洗好的西兰花焯水，焯熟即可
做法图解4：捞出过凉水
做法图解5：蒜半头，切蒜末
做法图解6：锅里一点油放蒜末爆香
做法图解7：加西兰花和盐翻炒均匀
做法图解8：出锅～
蒜蓉西兰花的烹饪技巧
1.焯水不要太久哦，软趴趴就不好吃了2.一定要过凉水，快速降温+提升清脆口感3.蒜蓉要切碎一点～
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