刀削面是山西省传统面食，面条中间厚两边薄，软滑不粘，面香浓郁，吃法多以卤肉、卤汁拌吃为多，咱今天改一下做一道“鲍鱼鸡腿刀削面”光看名字就知道营养价值高啦，做法不费脑，整个过程20分钟就搞定，前一晚提前准备好材料，把鸡肉稍炒一下加开水煮18分钟左右放鲜鲍鱼与虫草花，过程中另取一个锅把刀削面煮好，待汤好了后放入汤内即可，快捷、营养的一碗面就这样做好了！
做鲍鱼鸡腿刀削面需要什么食材和配料
刀削面50克，鸡腿1只，鲜鲍鱼适量，虫草花20克，小葱1支，姜适量，油2勺，盐,糖,胡椒粉适量
鲍鱼鸡腿刀削面的家常做法，鲍鱼鸡腿刀削面怎么做好吃
做法图解1：#福临门幸福临门#鲍鱼鸡腿刀削面
做法图解2：#福临门幸福临门#鲍鱼鸡腿刀削面
做法图解3：鲍鱼鸡腿刀削面所需材料
做法图解4：鸡腿去掉骨头，肉切适中的块状，鸡肉用适量的盐,糖,胡椒粉、生粉，香油拌好
做法图解5：热锅，下小许油，把腌好的鸡肉、鸡骨放锅内稍煎一会
做法图解6：注入3碗的开水
做法图解7：加盖大火煮沸，再转中火煮汤
做法图解8：看到鸡汤煮至色泽变浓，加入鲍鱼与虫草花
做法图解9：材料再煮上5分钟左右，下盐调味即可转小火待用
做法图解10：另用一锅，放点清水将刀削面煮熟，捞出滤去水分
做法图解11：把鸡骨去掉，面条加进鲍鱼鸡汤里面，加入小葱
做法图解12：鲍鱼鸡腿刀削面可以吃喽，有营养又滋补！
鲍鱼鸡腿刀削面的烹饪技巧
来自 火镀红叶 的作品。
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