做肉沫山药花开富贵需要什么食材和配料
胡萝卜1根，山药1根，红辣椒1个，鸡蛋1个，瘦肉100克，淀粉适量，味达美葱姜料酒适量，味达美臻品特级生抽2勺，盐适量
肉沫山药花开富贵的家常做法，肉沫山药花开富贵怎么做好吃
做法图解1：准备所需材料
做法图解2：瘦肉剁成沫，倒入适量的味达美葱姜料酒
做法图解3：倒入2勺味达美臻品特级生抽
做法图解4：放入盐，少量的淀粉，用手抓拌均匀备用
做法图解5：胡萝卜去皮洗净切成薄片摆盘备用
做法图解6：山药去皮洗净切成片和红萝卜整齐的摆盘
做法图解7：盘中间摆上剁好的肉沫
做法图解8：肉沫中间挖一个小坑，加入蛋黄
做法图解9：水开放入锅中上蒸10分钟
做法图解10：放入切好的红辣椒葱花点撰
做法图解11：均匀的淋上搅拌好的淀粉水
做法图解12：美味完成
肉沫山药花开富贵的烹饪技巧
除夕夜做给家人一道花开富贵，寓意吉祥
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