简单易做,烧烤味儿的烤豆腐
做空气炸锅版干香豆腐需要什么食材和配料
老豆腐一块,香菜或者香葱2棵,盐适量,食用油半汤匙,烧烤蘸料适量
空气炸锅版干香豆腐的家常做法,空气炸锅版干香豆腐怎么做好吃
做法图解1:买一块老豆腐回来冲洗一下后切成自己喜欢的大小方块,加点盐和食用油混匀,确保豆腐的每一面都裹上了层薄油和一点盐
做法图解2:再准备好烧烤蘸料,切好香菜碎(家里没有香葱就用香菜了,各有各的味道)。也可以做一点儿蘸水式的蘸料,看个人喜好。
做法图解3:将处理过的豆腐块码放到空气炸锅的筐篮里,200度烤15分钟左右,中间拿出来翻面,这样烤出来的豆腐是外皮干香内里软嫩的。也可以180度烤10到15分钟左右,这样烤出来的豆腐相对比较软嫩一点。
做法图解4:出炉,趁热撒上烧烤蘸料,盐,再撒上香菜碎
做法图解5:感觉这种干香的烤豆腐做蘸水式的蘸料会更好一点,软嫩一点的应该和烧烤蘸料比较搭。下次再试吧。
干香豆腐的烹饪技巧
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