在春节家宴上，这碗冬瓜虾滑汤是特意给爱挑食的孩子吃，看到花一般的冬瓜虾滑汤，甚是开心！居然还吃了两碗米饭呢！牙不好的奶奶也特别喜欢吃！冬瓜和虾滑搭配，营养丰富又能补钙！
做冬瓜虾滑汤需要什么食材和配料
虾滑200克，冬瓜200克，小葱1根，盐5克，生姜1片，味达美葱姜料酒1勺
冬瓜虾滑汤的家常做法，冬瓜虾滑汤怎么做好吃
做法图解1：食材准备（用模具将冬瓜做出造型，虾滑做成梅花形状）
做法图解2：冬瓜下冷水锅，放入生姜丝
做法图解3：加1勺盐
做法图解4：冬瓜煮熟
做法图解5：放入虾滑
做法图解6：倒入1勺味达美葱姜料酒去腥
做法图解7：虾滑煮变色浮起来，撒上葱花即可出锅
做法图解8：最后淋上香油
做法图解9：冬瓜与虾滑搭配，营养美味
冬瓜虾滑汤的烹饪技巧
用模具将冬瓜做出造型，虾滑做成梅花形状。
来自 阿紫郡主 的作品。
