起因是去一家越南菜馆吃到超好吃的芒果糯米饭，询问酱汁，店家神神秘秘的说是秘方。于是自己回家就开始研究怎么做，没想到材料简单也很好吃嘛！
做超简单椰汁芒果糯米饭需要什么食材和配料
椰浆250毫升，细砂糖2勺，盐少许，清水150毫升，芒果1个，糯米250g
超简单椰汁芒果糯米饭的家常做法，超简单椰汁芒果糯米饭怎么做好吃
做法图解1：食材如上，糯米淘洗干净，用清水净泡5小时。
做法图解2：糯米用刚没过的清水煮软，边煮边搅拌，避免粘锅。然后倒入150g椰浆、1勺糖，继续搅拌，煮至收汁、浓稠。
做法图解3：糯米盛起，开始煮酱汁，将剩余的椰浆、少许清水、盐、细砂糖，煮搅至浓稠。
做法图解4：芒果中间对半切开，去核，表面切十字花刀。
做法图解5：糯米饭装在小碗内定型，倒过来扣在盘子上，淋上椰浆酱，摆上芒果，完成。
椰汁芒果糯米饭的烹饪技巧
来自 peddingcell 的作品。
标签： 夏天吃什么？
