牛肉饼

做牛肉饼需要什么食材和配料

牛腿肉500克，蚝油45克，木薯淀粉20克，水18克，黑胡椒和盐适量，蜂蜜10克，猪肥肉25克，冰块20克

牛肉饼的家常做法，牛肉饼怎么做好吃

做法图解1：肥肉加冰块一起和牛肉搅打

做法图解2：用手顺时间方向搅打上劲，加入所以材料继续搅拌，最后加油整形成圆块，放入冰箱速冻变硬

做法图解3：用压缩袋封好

做法图解4：不用解冻直接煎熟即可以吃

牛肉饼的烹饪技巧

来自 皓月星晨One 的作品。

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