夏天、减脂、不知道吃什么的时候就来一盘凉拌菜吧,没有三丝,姑且这么叫吧
做凉拌三丝需要什么食材和配料
菠菜100g,粉丝50,香菜50g,蒜半个,熟芝麻适量,辣椒粉适量,油适量,生抽两勺,蚝油一勺,醋一勺,白糖少许
凉拌三丝的家常做法,凉拌三丝怎么做好吃
做法图解1:把香菜洗净切段,粉丝开水煮软,菠菜焯水,放一起备用
做法图解2:蒜泥,辣椒,熟芝麻放一起,起热油,油冒白烟后淋上去即可
做法图解3:淋好热油,加入蚝油、生抽、醋、糖搅匀,绝对的灵魂蘸料
做法图解4:把灵魂蘸料倒入煮好的菜里,拌匀就可以开动啦
凉拌三丝的烹饪技巧
可以根据个人喜好加入胡萝卜丝、豆腐皮丝、土豆丝,就是真的凉拌三丝啦
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