做鸡蛋红糖发糕需要什么食材和配料
红糖80克，白糖10克，开水240克，酵母3克，泡打粉3克，中筋粉300克，鸡蛋一个，红枣剪碎（装饰用）适量
鸡蛋红糖发糕的家常做法，鸡蛋红糖发糕怎么做好吃
做法图解1：红糖，白糖，用开水融化
做法图解2：糖水冷却至35-40℃加入鸡蛋、酵母粉、泡打粉，搅拌均匀
做法图解3：加入面粉，调成糊状，电饭锅提前预热，关闭电源，放入电饭锅醒发60-120分
做法图解4：醒发至两倍大小，上下搅拌排气
做法图解5：容器装8-9满，放上自己喜欢的辅料，冷水上锅蒸20分钟，别急着开锅盖，再焖5分钟
做法图解6：开始享受美味吧
鸡蛋红糖发糕的烹饪技巧
来自 默﹏浅忆δ 的作品。
标签： 夏天吃什么？
