昨天做完部队火锅还剩半个西葫芦,正好早餐做个锅塌子,也算利用它的价值了
做西葫芦锅塌子需要什么食材和配料
鸡蛋2个,面粉适量,西葫芦半个,盐少许,食用油少许
西葫芦锅塌子的家常做法,西葫芦锅塌子怎么做好吃
做法图解1:西葫芦削丝,用盐腌出水分
做法图解2:打两个鸡蛋,搅拌均匀
做法图解3:多次少量加入面粉,搅拌均匀
做法图解4:打成酸奶状即可
做法图解5:锅中喷油(少量)适量摊铺均匀
做法图解6:两面煎金黄
做法图解7:别忘记调碗料汁,我放的蒜末,香醋,生抽和香油
做法图解8:开吃
西葫芦锅塌子的烹饪技巧
来自 水手大胡子狗 的作品。
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