肉片炒蘑菇是一道家常菜，下饭好吃，蘑菇含有丰富的氨基酸和蛋白质，和肉片一同炒，增加香味和鲜味！
做肉片炒蘑菇需要什么食材和配料
蘑菇200克，猪肉片150克，金龙鱼橄榄调和油1勺，葱花5克，甜面酱1勺，生抽1勺，盐3克，糖3克
肉片炒蘑菇的家常做法，肉片炒蘑菇怎么做好吃
做法图解1：准备好所需要的材料；
做法图解2：蘑菇撕成小朵洗净；
做法图解3：蘑菇过水焯烫捞出；
做法图解4：锅中倒入金龙鱼橄榄调和油1勺，爆香葱花，下入肉片煸至金黄；
做法图解5：加入甜面酱1勺炒匀后加水1勺；
做法图解6：倒入蘑菇，加盐3克、糖3克、生抽1勺，翻炒至收汁；
做法图解7：盛出装盘；
肉片炒蘑菇的烹饪技巧
半糖有话说～1、蘑菇焯烫后再炒更方便熟；
来自 熊猫半糖 的作品。
