香辣入味的红烧大棒骨，快做给自己和最爱的人吃吧
做红烧大棒骨需要什么食材和配料
大棒骨2斤，玉米1根，土豆1个，葱10g，姜10g，料酒20g，蒜5g，草果2个，八角3个，桂皮3g，香叶10片，花椒10g，小茴香10g，干辣椒3个，豆瓣酱10g，辣椒面10g，生抽20g，老抽10g，盐5g，鸡精2g
红烧大棒骨的家常做法，红烧大棒骨怎么做好吃
做法图解1：大棒骨冷水下锅，放入葱姜、料酒煮开，捞出洗净
做法图解2：锅入油，放入葱姜蒜、草果2个，八角3个，桂皮3g，香叶10片，花椒10g，小茴香10g，干辣椒3个炒香
做法图解3：放入豆瓣酱10g，辣椒面10g炒出红油
做法图解4：放入棒骨、清水、生抽20g，老抽10g大火煮开，小火炖30分钟
做法图解5：根据口味放入盐、鸡精
做法图解6：放入玉米段、土豆块炖20分钟就好啦~
红烧大棒骨的烹饪技巧
来自 爱生活的糯米糍儿 的作品。
标签： 夏天吃什么？
