做水晶山楂条需要什么食材和配料
糖随意,山楂若干
水晶山楂条的家常做法,水晶山楂条怎么做好吃
做法图解1:山楂切半扣籽
做法图解2:洗干净
做法图解3:水烧开加冰糖,加山楂
做法图解4:煮啊煮,熬啊熬,没有技术含量,就是把水多收点……
做法图解5:山楂压碎
做法图解6:晶莹剔透的关键就在这步,找块纱布把山楂过滤出来,只留汁
做法图解7:过滤
做法图解8:放到容器里,再放冰箱,一个小时左右就凝固了
做法图解9:凝固后脱模
做法图解10:切条,真的就是这种透明的,我糖放的少口感略酸,但是就想吃这口了,喜欢甜的多放糖冰糖白糖都行
水晶山楂条的烹饪技巧
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