带鱼是我们餐桌最常见的鱼，我们家最喜欢的就是炸带鱼，回锅带鱼，香酥带鱼，今天我们做炸带鱼，美食不可辜负，健康也很重要，用多力黄金三益葵花籽油来炸带鱼，营养又健康！
做炸带鱼需要什么食材和配料
北方小带鱼3条，面粉适量，多力黄金三益葵花籽适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，花椒粉适量，姜粉适量
炸带鱼的家常做法，炸带鱼怎么做好吃
做法图解1：带鱼减去边鳍，剪段，清洗干净。
做法图解2：洗好的带鱼段沥干水分后打上花刀，注意化刀深一点，艰巨宽一点，炸出来效果漂亮。
做法图解3：加大料酒，生抽，花椒粉，生姜粉。
做法图解4：抓拌均匀，腌制20分钟以上。
做法图解5：把腌制好的鱼在面粉里两面都沾上面粉。
做法图解6：沾好面粉的带鱼摆放在盘子里，注意单独摆放，不要相互黏连。
做法图解7：锅烧干后加入适量多力黄金三益葵花籽油继续加热。
做法图解8：油温大约有六成热，筷子下去周边开始冒泡，带鱼可以入锅啦！
做法图解9：带鱼逐一下到锅中，不用着急翻动，炸制成型稳固后再翻动。
做法图解10：把带鱼翻个面继续炸。
做法图解11：带鱼两面炸制金黄捞出沥干。
做法图解12：炸好的带鱼摆盘上桌。
做法图解13：我喜欢炸的火候稍微大一点点。
做法图解14：怎么样？诱惑到你了吗？试着做起来！
炸带鱼的烹饪技巧
1.要想花纹好看，注意切的深一点，间距稍微宽一点。2.入锅后不要急于翻动，待成型稳固后再翻动。
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