羊羊渡劫中,退烧后一直都没有食欲。清蒸茄条~最简单的做法,搭配六月鲜轻盐原汁酱油,开启味蕾新天地。马上就要2023年了,盼新的一年蒸蒸日上,幸福安康*^_^*
做清蒸茄条需要什么食材和配料
茄子两个,蒜瓣2-3瓣,小葱1棵,六月鲜轻8克轻盐特级酱油2勺,香油适量,盐适量,面粉80克
清蒸茄条的家常做法,清蒸茄条怎么做好吃
做法图解1:准备长茄子两个,洗干净去皮。
做法图解2:切成细长条备用。
做法图解3:切好的茄条撒上适量面粉,尽量让每个茄条都裹上薄薄的一层。
做法图解4:上蒸锅蒸12分钟左右,撒上少许食盐。
做法图解5:加入适量小磨香油,用筷子轻轻拌匀。
做法图解6:用六月鲜8克轻盐特级原汁酱油+蒜泥调个蘸料。撒上小葱,装盘即可。蒜香十足,咸鲜美味!
清蒸茄条的烹饪技巧
面粉不易多,容易粘连。
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