伯爵红茶曲奇,淡淡茶香,酥脆可口。老少皆宜,配上下午茶,悠闲惬意
做伯爵红茶曲奇需要什么食材和配料
低筋面粉143克,糖粉40克,蛋黄液11克,黄油100克,伯爵红茶粉4g
伯爵红茶曲奇的家常做法,伯爵红茶曲奇怎么做好吃
做法图解1:准备好食材
做法图解2:糖粉加入软化的黄油搅拌均匀,再把蛋黄液分两次加入黄油里搅拌均匀吸收
做法图解3:筛入低筋面粉和伯爵红茶粉,并翻拌均匀
做法图解4:混合均匀的面团放到防粘油纸上捏成圆柱体形状,借助刮板塑形,然后放入冰箱冷冻半小时定型
做法图解5:烤箱上下火170度预热,拿出定型好的面团切成厚度均匀的圆形片,放在烤盘里,放入烤箱中层烤20分钟左右
做法图解6:烤好的伯爵红茶曲奇,酥脆可口
伯爵红茶曲奇的烹饪技巧
非常简单好吃的一个饼干,黄油可以不用打发,各种材料混合均匀即可
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