银耳的营养价值很高，能够增强人体免疫功能，起到扶正固本作用。并且银耳多糖对呼吸系统有重要的作用，常吃银耳，身体健康。银耳有即食银耳，冲泡简单，加单蓝莓、桂花酱，味道好，营养高，又简单。
做银耳蓝莓需要什么食材和配料
即食银耳2克，蓝莓10克，沸水250ml
银耳蓝莓的家常做法，银耳蓝莓怎么做好吃
做法图解1：食材：即食银耳1包（2克左右），美国蓝莓10克、桂花酱1小勺。
做法图解2：一包即食银耳，开袋之后放入碗里或者杯子。别看这么少，可以冲泡一大碗哦。
做法图解3：倒入250ml沸水100度，用勺子搅拌，更容易出胶。
做法图解4：3分钟后，冷却出胶，就可以享用。冬天可以在温热的时候享用。
做法图解5：蓝莓用沸水冲洗，放入银耳碗里，搅拌均匀。
做法图解6：再加一小勺，桂花酱，搅拌均匀，一碗美味的银耳蓝莓就做好了。
做法图解7：美味的银耳蓝莓就做好了，简单好吃，营养高
银耳蓝莓的烹饪技巧
1.银耳是即食银耳，2克可以冲水250ml，水一定要沸水，100度，多搅拌，更易出胶。2.蓝莓干是美国蓝莓，颗粒饱满，银耳里放一勺，口感丰富，味道好。
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