闺女的最爱-干锅土豆，尝一口满满的思念！
做干锅土豆需要什么食材和配料
小土豆8个，郫县豆瓣酱1大勺，姜，蒜100克，青红椒洋葱200克，鸡精适量，葱半根，老干妈1大勺，香芹50g
干锅土豆的家常做法，干锅土豆怎么做好吃
做法图解1：小土豆洗净，切成薄薄的厚片
做法图解2：平底锅内放入少许油，将土豆片煎成两面金黄
做法图解3：将所有的土豆片煎好
做法图解4：将煎好的土豆盛出备用
做法图解5：另起油锅，放入少许油，葱姜蒜爆锅，放入老干妈和郫县豆瓣酱翻炒出红油
做法图解6：倒入煎好的土豆片，放入蚝油，少许酱油，白糖，鸡精，翻炒，烧热砂锅，洋葱铺底，将炒好的土豆片铺在洋葱上，上面撒上香芹丁
做法图解7：盖上盖焖五分钟，出锅开吃，搭配泡菜，决绝子
干锅土豆的烹饪技巧
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