最近是不是很多朋友吃饭都没有胃口？这碗用欧洲猪肉做的的滋味浓香、肥而不腻的卤肉饭，一定会让你胃口大开。
做卤肉饭需要什么食材和配料
西班牙猪五花肉500g，干葱头100g，香菇50g，八角1个，桂皮1片，香叶1片，料酒20g，酱油50g
卤肉饭的家常做法，卤肉饭怎么做好吃
做法图解1：将欧洲猪五花肉和香菇切成丁
做法图解2：热锅，不用放油，将欧洲猪五花肉进行煸炒
做法图解3：煸炒至上色，将多余的油脂倒出
做法图解4：加入料酒
做法图解5：倒入香菇丁
做法图解6：加入干葱头、加入酱油、桂皮、八角、香叶，加水炖30分钟
做法图解7：待汤汁收至浓稠就可以了
做法图解8：将卤肉盖在蒸好的米饭上，一碗香喷喷的卤肉饭就做好了
卤肉饭的烹饪技巧
来自 享味欧洲猪肉 的作品。
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