跟着世界杯吃遍全世界法国VS英国还是选法餐比较好吃[呲牙]?头盘：法式鹅肝吐司?前菜：法式烤花蛤（实在买不到蜗牛）?主菜：法式青口贝（村里只有卖海虹的）?甜品：马卡龙（首次尝试）配?酒：法国干白??儿子天天闹着要吃马卡龙，正好家里原料都有就试了试，时间有限，晾皮时间太多，没有烤出裙边，虽然外形不够专业，味道倒是不输外面买的马卡龙，毕竟原材料都是很好哒！
做法国之夜：马卡龙需要什么食材和配料
蛋清1个37克，糖粉35克，杏仁粉40克，糖粉45克，Coco粉5，奶油奶酪60克，奶油10克，糖粉10克，Coco粉5克
法国之夜：马卡龙的家常做法，法国之夜：马卡龙怎么做好吃
做法图解1：杏仁粉，糖粉，Coco粉过筛混合均匀
做法图解2：蛋清三次加入糖粉搅打至硬泡，蛋清出现尖角
做法图解3：把蛋清和分类翻拌均匀，挤到烤盘上，尽量均匀大小，掌握不好可以拿酒盅粘面粉在烤盘上，提前画出位置，家庭版就不用那么刻意，总能配上对儿
做法图解4：奶酪馅儿就把那四种材料打发到润滑就可以啦！夹到两片马卡龙上，太好吃啦！
做法图解5：世界杯看法国球赛，吃个马卡龙应景足矣
做法图解6：这个方子正好做五个马卡龙，儿子说太好吃了，一天就都吃完了，接着做吧！方法简单值得一试
马卡龙的烹饪技巧
吃着马卡龙看着球赛[呲牙]应大宝的要求，?第一次尝试做马卡龙，虽然没有烤出裙边，外形有点像铜锣烧，但口感很不错，没有外面买的那么甜，用乳酪做的内陷儿很美味呀研究了一下为啥没有裙边，原来要用小风扇吹一个小时，还要用放两三天的蛋清改天再试试这一版很适合家常做法
来自 GinnySun 的作品。
