醋白菜

做醋白菜需要什么食材和配料

白菜一颗，蒜苗4根，白醋一勺，盐适量

醋白菜的家常做法，醋白菜怎么做好吃

做法图解1：起锅烧油，放入蒜苗炒香（因为没有辣椒，所以就放了蒜苗）；

做法图解2：放入准备好的白菜，在放一勺白醋，炒至白醋收汁；

做法图解3：放入一碗清水，加盖焖煮（想要菜帮全熟就多焖两次）；

做法图解4：最后放入食盐（我一般焖煮第二次的时候就放食盐），炒至收汁，出锅。

醋白菜的烹饪技巧

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