再一次下载了豆果，找回自己的账号，看到了五年前上传的菜谱。五年了，时过境迁，物是人非，但做一道美食依然是为了爱。希望看到这个菜谱的你，也一样。
做可乐梅子排骨需要什么食材和配料
肋排适量，话梅（最最传统的咸酸话梅），可乐和雪碧，油，盐，小苏打，姜，蒜
可乐梅子排骨的家常做法，可乐梅子排骨怎么做好吃
做法分解1：排骨放一点盐和小苏打泡干净血水后清洗干净，用厨房纸吸干水份。
做法分解2：按照酱油～小苏打～油的顺序，将排骨腌制10分钟。
做法分解3：热锅热油放姜蒜爆香，然后下排骨煎至微微焦黄。
做法分解4：下话梅翻炒几下，下可乐和雪碧（全部放可乐颜色会太深，不漂亮啦）淹没排骨少许，煮开后小火焖煮40分钟左右。
做法分解5：起锅前大火收汁，可以按自己口味看是否需要加盐。装盘后可以按个人喜好放点香菜或者白芝麻点缀。
可乐梅子排骨的烹饪技巧
超级简单又美味，小朋友很爱吃。
来自 皮皮米饭 的作品。
