吃腻了炒豆干，不妨换个花样吃吧
做孜然香干需要什么食材和配料
香干1000克，孜然粉1勺，辣椒粉1勺，椒盐，花椒粉，黑白芝麻，小葱，姜沫，蒜沫
孜然香干的家常做法，孜然香干怎么做好吃
做法图解1：香干切成厚长条，下油锅炸。锅铲轻轻推动。
做法图解2：豆干炸透，变焦捞出备用
做法图解3：锅中留底油，爆香姜蒜沫，加入豆干翻炒。
做法图解4：放椒盐，孜然粉，花椒粉，辣椒粉，黑白芝麻翻炒均匀。
做法图解5：撒上葱花。
做法图解6：出锅～
孜然香干的烹饪技巧
豆干一定炸的透透的，不然会黏在一起。
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