1、鸡腿肉比鸡胸口感好很多2、我探索鸡肉,这个是平衡了简单与好吃,总之不会错3、中西结合的感觉,洋葱蒜都可以吃,蒜很香4、图片无p,我自己也常吃推荐
做快手_煎鸡腿肉需要什么食材和配料
鸡腿剔骨切四五块1个,姜切片两片,洋葱切小块1/4个,蒜拍扁4瓣,酱油适量,黑胡椒适量
快手_煎鸡腿肉的家常做法,快手_煎鸡腿肉怎么做好吃
做法图解1:1、照上面备料;不粘平底锅,热锅加油(不要太少,多了一会可以倒出一点);放入姜(不宜粘锅还去腥);加入洋葱,简单翻炒;2、放入剔骨鸡腿肉(鸡腿的肥肉尽量去掉否则腥),先煎鸡皮面,稍微粘锅煎到两面有点黑也没关系,耐心,要煎透才好吃;油越来越多主要也是鸡腿的水分出来了,接下来油少了是水都煎没了,这个时候洋葱也都软了边缘有点黑;3、加入蒜,闻蒜香出来了;油多可以倒出来点;加入酱油,香气四溢,尝一下咸淡,淡再加点酱油(不加盐)4、撒黑胡椒,出锅
煎鸡腿肉的烹饪技巧
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