做法简单,营养滋补的花胶汤,软糯Q弹好香好好吃!一起来学呀!
做花胶汤需要什么食材和配料
花胶适量,生姜3片,冰糖10克,红枣4颗,枸杞15颗,龙眼干15颗,纯净水适量
花胶汤的家常做法,花胶汤怎么做好吃
做法图解1:泡发好的花胶洗净
做法图解2:切块
做法图解3:所有食材可以一起放入,隔水炖,小火炖20-30分钟即可,软糯Q弹的花胶汤出锅啦!泡发好的花胶非常易熟。
花胶汤的烹饪技巧
花胶还是炖的味道好,泡发好了就不会腥。泡发花胶非常简单:干花胶洗净然后隔水蒸3分钟,大火蒸3分钟即可,有一点软就可以了,取出放入装满凉水的容器中,放冰箱保鲜层24小时后,即可看见泡发好的花胶。有什么不明白的留言
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