蛋饺金灿灿的看着就有食欲，逢年过节的吃蛋饺特喜庆，老人小孩都喜欢，老人图吉利，小孩图有趣，各取所需。我取它用途广泛，还可以作为火锅食材涮着吃，周末做上一些可以冷冻保存，真好！
做蛋饺萝卜丝汤需要什么食材和配料
青萝卜半根，鸡蛋1个，猪肉末150克，海米10克，胡椒粉1克，盐3克，东古酱油1勺，蚝油1勺，葱末5克，香油1勺，盐3克
蛋饺萝卜丝汤的家常做法，蛋饺萝卜丝汤怎么做好吃
做法图解1：准备好所需要的材料；
做法图解2：猪肉馅中加入东古酱油1勺、蚝油1勺、盐3克、胡椒粉1克、葱末5克、香油1勺，搅拌均匀；
做法图解3：打散一个鸡蛋加点淀粉水混合，汤勺中喷油，倒入少许蛋液，中间加入肉馅一小球；
做法图解4：趁蛋液没凝固，将蛋皮对折粘合；
做法图解5：全部做好，还可以冷冻涮火锅；
做法图解6：砂锅中倒油放入虾米煸香；
做法图解7：加入切好的青萝卜丝煸炒后加水；
做法图解8：下入猪肉末团成的丸子，加入盐3克；
做法图解9：表面铺上蛋饺，盖盖焖煮5分钟；
做法图解10：成品图；
做法图解11：蛋饺滑嫩，萝卜丝清香，汤鲜味美；
蛋饺萝卜丝汤的烹饪技巧
半糖有话说～1、萝卜丝可以换成白菜叶等其他蔬菜；2、也可以不放丸子只放蛋饺；3、蛋饺皮加入淀粉水可以使蛋皮更韧，不易破；
来自 熊猫半糖 的作品。
