吃鸡翅全是肉，不用吐骨头是多么幸福的滋味呀
做翅包饭需要什么食材和配料
中翅七八个，糯米若干，腊肠2根，奥尔良腌料若干
翅包饭的家常做法，翅包饭怎么做好吃
做法图解1：食材不复杂比较简单
做法图解2：鸡中翅拆骨（需要有技巧，必须用剪刀把两头的骨头端周围筋剪干净，而且全过程皮不能破）这是翅包饭难度最大的一关，不过多弄几个熟悉肌理就好啦，就像庖丁解牛那样轻松
做法图解3：糯米浸泡酱油水，一小时后加入腊肠丁或其他肉丁按煮饭模式煮熟
做法图解4：把熟糯米饭塞入拆了骨头后的翅中里
做法图解5：两边要用牙签固定，不然糯米饭会漏出来。塞入糯米饭的翅中鼓鼓的。然后放入奥尔良腌料腌制2小时
做法图解6：放入油纸后放空气炸锅，180℃十分钟后翻面，然后再烤十分钟就可以了。烤箱也可以烤制。
做法图解7：烤好了
做法图解8：撒上白芝麻，摆盘。这时候温热吃正好，香气浓郁
做法图解9：外皮脆香流油，内外糯米鲜香软糯，加上翅中肉嫩流汁，大口吃不吐骨头，大饱口福非常过瘾
翅包饭的烹饪技巧
来自 妮妮的早餐365 的作品。
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