做早餐机版豆沙馅华夫饼需要什么食材和配料
高筋面粉250克,鸡蛋一个,牛奶110毫升,糖30克,盐2克,干酵母3克,奶粉10克,黄油30克,豆沙馅200克
早餐机版豆沙馅华夫饼的家常做法,早餐机版豆沙馅华夫饼怎么做好吃
做法图解1:准备好所有材料,把除黄油和豆沙馅外的所有材料放进厨师机搅拌均匀。
做法图解2:面揉到可以拉出厚膜。
做法图解3:加入软化的黄油,继续揉面。
做法图解4:一直揉到可以拉出手套膜为最佳,这样的华夫饼组织柔软,口感更好。当然不出手套膜也是可以的。
做法图解5:面团分成25到30克左右的面剂子,盖上保鲜膜室温(20度)醒发半小时。
做法图解6:然后每个面剂子擀成厚圆片,包上豆沙馅,揉成光滑的团。
做法图解7:再盖上保鲜膜醒发至2倍大。
做法图解8:提前预热好早餐机,把醒发好的豆沙包放早餐机上,盖上盖子,随时可以看看,等到饼体颜色焦黄即可。
做法图解9:烤好放烤盘里稍微凉一下,凉到手温就可以密封保存。
做法图解10:趁热吃,一口下去,满口都是香甜柔软的享受。
豆沙馅华夫饼的烹饪技巧
来自 季节深处 的作品。
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