用闽南应季的紫菜制作成海苔碎，酥脆好吃，营养美味，拌米饭，白粥都很绝！小朋友吃米饭撒一把能吃的更香，补钙神器！
做烤海苔碎需要什么食材和配料
紫菜1张，芝麻20克，太太乐芝麻油适量
烤海苔碎的家常做法，烤海苔碎怎么做好吃
做法图解1：所需食材备齐
做法图解2：闽南的特色头水紫菜
做法图解3：锅中倒入适量太太乐芝麻油
做法图解4：加热至油温90度左右倒入白芝麻炒出香味
做法图解5：这个过程要注意油温，太高会导致芝麻变色发黑
做法图解6：再倒入一张紫菜
做法图解7：煎至两面香味都出来
做法图解8：注意这个步骤要小火
做法图解9：这个状态就可以了
做法图解10：捏碎
做法图解11：紫菜与芝麻完全混匀
做法图解12：哇偶～酥脆可口
做法图解13：不管是做零食还是拌饭都很绝
做法图解14：越吃越上瘾的芝麻海苔就是这么制作的哈哈
烤海苔碎的烹饪技巧
芝麻油不建议用普通食用油替代，不然香味会有差距，全程都要小火，避免油温过高烧焦
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