做豉椒鱼柳需要什么食材和配料
斋鱼1条，豆豉少许，指天椒2条，威士忌少许，蚝油少许，酱油少许，生粉少许，食盐少许，花生油适量
豉椒鱼柳的家常做法，豉椒鱼柳怎么做好吃
做法图解1：鱼肉去头去骨起肉，切成条
做法图解2：鱼柳加入生粉，花生油，食盐抓拌均匀
做法图解3：指天椒切小圈，豆豉洗净备用
做法图解4：威士忌，蚝油，酱油，加点清水调匀
做法图解5：鱼柳炸完捞出备用（此处忘记拍照），干锅下花生油煸炒指天椒和豆豉，加入调好的酱汁，煮开
做法图解6：倒入炸好的鱼柳大火快速拌匀收汁
做法图解7：上碟
豉椒鱼柳的烹饪技巧
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