冬天北方空气干燥，除了大鱼大肉，素菜也不能少，有了东古一品鲜，做白灼菜太方便啦，简单几步就能做出好吃又健康的白灼菜心，一点都不比饭店的差！
做白灼菜心需要什么食材和配料
菜心300克，大蒜4瓣，姜丝适量，东古一品鲜3勺，白糖一点点
白灼菜心的家常做法，白灼菜心怎么做好吃
做法图解1：小碗中加3勺东古一品鲜，一点点糖，3勺清水，调好料汁备用
做法图解2：葱姜切丝，蒜切末
做法图解3：洗好的菜心，老一点的，去一下皮，从中间切开，
做法图解4：水开加盐、油，先下入茎焯水1分钟，再下入叶子焯水1分钟
做法图解5：捞出摆盘，放上葱姜丝
做法图解6：淋上热油
做法图解7：锅中留底油下入料汁烧开
做法图解8：沿盘子边淋入，好吃又简单的白灼菜心做好啦！
做法图解9：好吃美味又健康！
白灼菜心的烹饪技巧
菜心去掉表皮，中间切开，更好入味，还不塞牙焯水先下入茎再下叶子淋白灼汁时沿盘子边淋入，不要直接淋在菜上，会影响颜色和口感！
来自 蜜蜂食坊 的作品。
