做虎皮鸡蛋需要什么食材和配料
鸡蛋5个，啤酒1瓶，八角1个，葱1根，干辣椒1个，桂皮1块，姜3片，生抽适量，蚝油适量，鸡精适量，白糖适量，芝麻适量
虎皮鸡蛋的家常做法，虎皮鸡蛋怎么做好吃
做法图解1：准备好小料，干辣椒可根据自己的口味添加
做法图解2：鸡蛋煮熟剥皮，然后改花刀，轻轻划即可
做法图解3：先把鸡蛋煎出金黄色
做法图解4：放入刚才准备的小料，全部加进去
做法图解5：加入生抽，蚝油，鸡精，不停翻炒
做法图解6：倒入啤酒，可适量不用太多
做法图解7：加入白糖不断翻炒，可以用锅铲把汤汁往上翻，煮沸以后大火收汁，把汤熬干
做法图解8：出锅以后可以加点葱花和芝麻，葱花可加可不加
虎皮鸡蛋的烹饪技巧
来自 来一碗小仙女ya 的作品。
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