老公喜欢吃炒拉条，很久不能堂食了，就在家给安排起来
做炒拉条需要什么食材和配料
五花肉250克，面条200g，生抽3勺（30ml），蚝油2勺（15克），老抽1.5勺（15ml），盐1小勺（2克），蒜3瓣，孜然3勺（15克），葱1段，芹菜2根，清水5勺（50ml），辣椒2-3根
炒拉条的家常做法，炒拉条怎么做好吃
做法图解1：把需要的食材准备好
做法图解2：芹菜切段，五花肉切成肉条
做法图解3：倒入东古一品鲜酱油
做法图解4：倒入蚝油，食盐10分钟腌制
做法图解5：锅中放油，把姜蒜，干辣椒爆香放入腌制好的肉炒香～
做法图解6：放入芹菜段
做法图解7：再次倒入酱油
做法图解8：及蚝油
做法图解9：翻炒均匀入味儿
做法图解10：也放入切好的辣椒段
做法图解11：水开放入面条不要煮太久
做法图解12：过凉水，把多余的淀粉冲掉不容易粘锅，而且口感更好
做法图解13：沥干水分的面条，放入炒好的菜中
做法图解14：翻炒一下后，加入自然
做法图解15：放入少许干辣椒面
做法图解16：翻炒均匀可以出锅啦
炒拉条的烹饪技巧
干辣椒面根据自己口味放，也可不放
来自 紫鹦鹉 的作品。
